Orari d’aperutra

Caserta 
Aperto dalle 19.30 alle 24 

Menu

Chi Siamo

PURO (“professionale” in giapponese) è un progetto dello Chef Marcelo Pereira & Soci che unisce la competenza più che decennale nella preparazione del sushi alla selezione delle migliori materie prime. Ogni dettaglio è curato nei minimi particolari: il riso è preparato nei caratteristici hangiri di legno di bambù, la salsa di soia artigianale è delicata e poco salata. Il riso è coltivato in Italia da sementi nipponiche, il pescato è sempre freschissimo. Lo Chef prepara e seleziona filetti abbattendoli a -20 gradi per almeno 24 ore per garantirne la sicurezza alimentare pur mantenendone le caratteristiche nutrizionali e di gusto. Tutte le preparazioni inoltre sono fatte al momento, nel rispetto della Tradizione giapponese. Benvenuti da Puro.

Prenotazioni

PURO Caserta

Contatti




Prenota un tavolo

Caserta


Via Cristoforo Colombo, 29
81100 | Caserta

+390823443770
caserta@purojapan.com


Prenota un tavolo